你想到咖啡廳，會想到什麼呢？現代工業風、網美打卡必去、讀書好地方？
在台中，有3間咖啡廳打破你對咖啡廳的想像，你可以喝到從未見過的奇妙滋味，可以親手參與飲品製作和沉浸藝文，還可以體驗時代氛圍。
帶著大膽嘗試的心，跟我們一起探索吧！

Come Late Caf’e

如果你打開Google評論，不要被滿滿的一星評論嚇到了！
因為Come Late Cafe的老闆非常有個性，要求客人，如果喜歡他們的話，只准給一星，不准給五星，但是點開評論內容，會發現滿滿好評，所以非常推薦大家，親身來感受一下。
店內提供飲品、甜點，還有南洋咖哩，每一樣都有高水準。

很有個性的老闆，做出的飲品也很有個性，之前推出期間限定的「香菜花生奶油拿鐵」，花生奶蓋上，鋪了滿滿的香菜，一口喝下，濃郁香氣在嘴裡綻放。
老闆還推出了「真．台中人咖啡」，將台中特產–東泉辣椒醬，加入咖啡，乍聽之下很地獄，但很多顧客都說超好喝！
杯子底部可以看見淺淺的紅色辣椒醬，入口是咖啡的微苦，尾韻有點辣辣的，老闆找到咖啡與辣椒醬之間的完美平衡，來這裡一定要喝。
如果嘗試過覺得喜歡，記得大力地給出「一星好評」吧！

Come Late Caf’e (詳細資訊請點)
🏠地址：台中市西區西屯路一段173-10號
📞電話：0923-020-345
🕑營業時間：13:00～21:00，週四公休
❗備註：低消$120，不接受訂位，不接受12歲以下兒童

留白計畫

留白空間在國立美術館附近，提供沉浸式藝文體驗，建築物本身就是一場大型創作，充滿歷史痕跡的紅鏽、陽光灑落的天井，從進店的那一刻起，你就加入藝術的行列了。

留白計畫是四層樓的複合式藝文空間。
一樓是茶藝空間，邀請湯家鴻茶藝師，帶你體驗用茶碗沖茶，及學習中華茶文化，透過與茶葉的深度溝通，取得內心的靜謐。

二樓白天是咖啡廳，職人手沖風味咖啡後，自己試著從選豆、磨豆，到沖泡專屬於自己的味道。
坐在店內品味，而非外帶，讓你重新體會自我與咖啡連結的儀式。
純白的咖啡廳，夜晚變成火紅的酒吧，透過情境體驗的台式飲酒派對，調配出屬於自己的微醺味道。

三樓是選物空間，找來藝術家、設計師推出選物，還有自有丹寧品牌。

四樓是藝文展覽空間，店內也不定期舉辦活動，例如黑夜瑜珈、日本文化節等等。
到2023/01/08還有《在家————螢光體驗展》，在螢光空間展開在家般的互動遊戲，一定要來體驗看看。

留白計畫 (詳細資訊點我)
🏠地點：臺中市西區五權西四街45號
📞電話：04-2375-5002
🕑營業時間：10:00～18:00

巧園咖啡

大概只有老台中人才會知道的老式咖啡廳，從店門口就能看出濃濃時代感，打開大門，像打開時光機門，空氣都慢下來了。
店內是早期日本風格，還播放著日式演歌，老闆與客人就像多年老友一樣話家常，讓人不自覺地對巧園咖啡變得親切。

如果是早上10:30前到訪的話，老闆會問你「要吃西式？還是中式？」
在這裡，選擇障礙患者可以放輕鬆，店內沒有菜單，老闆準備什麼，就吃什麼，如果你選擇西式早餐，可以吃到厚片土司；
如果是中式早餐，就可以吃到清粥小菜，在咖啡廳，喝著地瓜粥，配上老闆的特調咖啡，翻翻報紙，新鮮卻懷舊。
如果你喜歡家常溫馨的氛圍，一定要來巧園咖啡坐坐，享受老台中獨有的悠閒。

巧園咖啡 (詳細資訊請點)
🏠地點：台中市中區自由路二段3號
📞電話：04-2220-8803
🕑營業時間：8:00～15:00