看韓劇、追韓團一直是近年來台灣人最愛的休閒娛樂之一，在長期接觸韓國影視文化的影響下，相信有很多人跟小編一樣對韓國的飲食文化也開始產生興趣了吧？像是韓國海苔、泡菜、還有小編最愛的辣炒年糕，但在這些傳統韓風美食之外，這篇文章要介紹給各位讀者的是這幾年最有代表性的韓國美食：韓式炸雞。
經典韓式炸雞連鎖品牌：起家雞
起家雞算是最早打進台灣市場的韓式炸雞品牌，有著響亮的名聲和十足的品牌辨識度，分店也越開越多，光是在台中市就有著九間分店，其中逢甲店跟勤美店則是專門提供內用的內用專門店。
小編覺得起家雞最厲害的地方就是他們的各種創意口味，除了招牌的洋釀醬汁炸雞之外，起家雞還開發出了青蔥、黃金起司、還有最新的松露芥末風味，不管你要找刺激、找柔順、找奢華，在起家雞都能找到你要的口味，也難怪起家雞會這麼受大家喜愛。
起家雞（詳細資訊請點）
韓國No.1連鎖品牌：NeNe Chicken Taiwan
說到連鎖炸雞品牌，那就不能不提NeNe Chiken，雖然這個品牌創立的比起家雞晚、進來台灣的時間也比較晚，但在全台灣也已經有36間分店了，更厲害的是他在韓國其實是第一大的連鎖炸雞品牌，有百間門市遍布全國，在世界各國也都能看到牠們的蹤跡，很不簡單吧！
NeNe家的炸雞口味裡面，最有特色的就是他們的「青陽美乃滋炸雞」了，做法是把韓風的青陽辣椒加進美乃滋中，並搭配新鮮洋蔥，讓炸雞呈現甜、辣、嗆、鮮交融的絕妙口感。
除了青陽美乃滋之外，小編也很喜歡他們家的「初雪起司炸雞」，把細緻的起司粉撒在炸雞上，光看就是一幅美麗構圖，再加上炸雞香和起司奶香的結合，完全是起司控難以拒絕的誘惑。
NeNe Chiken Taiwan（詳細資訊請點）
台中的韓式料理連鎖餐廳：KATZ 卡司複合式餐廳
接下來要介紹的這間KATZ卡司，是台中在地的韓式料理連鎖餐廳，在美術園道一帶和大魯閣新時代內都有分店，如果你想在跟朋友聚餐完後還能在附近散步逛街的話，卡司會非常適合你喔。
卡司的特色在於它是一間韓式料理複合式餐廳，除了韓式炸雞口味多樣（有咖哩、檸檬椒鹽、蒜香奶油等特殊風味）之外，也有超多韓式料理和創意料理可以選擇，如果怕吃得太單調，那卡司會是一個很好的選項。
KATZ 卡司複合式餐廳 美術園道店（詳細資訊請點）
地點：臺中市西區五權西四街110號
電話：04 2372 3055
營業時間：11:30-22:00
一中街發跡攤販，體驗韓式小吃魅力：韓金量
前面介紹了那麼多餐廳式的韓式炸雞，好吃歸好吃，但價格總是比較高一點，如果你跟小編一樣月底快吃土、卻又很想吃韓式炸雞解饞的話，這間韓金量就是我們的好朋友啦！
韓金量從一中街商區發跡，用攤販的形式賣著好吃又平價的韓國小吃，不用一百元就能吃到一份毫不馬虎的韓式炸雞，
其他品項如炸年糕、薯條、甜不辣等等也都是銅板價就能輕鬆買到，買份紙盒裝的韓式炸雞、再拿著逛逛一中街，正能好好體驗獨特的街邊風情。
韓金量（詳細資訊請點）
地點：臺中市臺中市北區三民路三段164巷口
電話：0975 673 092
營業時間：12:00-22:30
人氣名店，韓國老闆的正宗韓式風味：朴大哥的韓式炸雞
既然都提到一中街了，當然也要說說台中的另一個人氣商圈──逢甲商圈囉，朴大哥的韓式炸雞就正是幾年前逢甲商圈裡最火熱的店家，那時候搭著「來自星星的你」韓劇熱潮，朴大哥的店門口永遠都有排隊人潮，排隊的人多到擠滿店門口小巷，讓隔壁店家都難以營業，就知道當初的人氣有多誇張了。
而在熱潮退去後，朴大哥的韓式炸雞到現在仍然是逢甲的人氣名店，之所以沒有像其他爆紅名店一樣在熱潮過後就倒閉，靠的就是韓國老闆朴大哥本人對韓式口味的堅持，讓這間店長期下來培養了一群忠實顧客。
從菜單就可以看到，朴大哥沒有選擇做太多五花八門的口味，而是把基礎的紅醬跟黑醬做到最好，紅醬帶甜味、黑醬則帶有鹹味，這兩種口味加上辣就是朴大哥常設菜單的全部，這種專注做好少數產品的風格也讓小編想到一些日本名店的職人精神，都是憑著真功夫跟真本事征服顧客的厲害角色。
朴大哥的韓式炸雞（詳細資訊請點）
地點：臺中市西屯區逢甲路20巷28弄5號
電話：0988 328 178
營業時間：17:00-24:00
韓國老闆、豐原起家，平價街邊連鎖店：釜山崔炸雞
跟朴大哥一樣，釜山崔炸雞的老闆也是個來台打拚的韓國大哥，他一手創立的釜山崔炸雞從豐原起家，到現在已經擴張成全台超過30間分店的連鎖品牌了，而大部分分店都位於台中市各區，不管你是住在山線、海線、屯區的台中人，應該都能找的到離自己家不遠的一間釜山崔炸雞。
釜山崔炸雞的經營方式是不提供內用的街邊店模式，省下來的內用營運成本也顯現在價格上，比起提供內用的其他連鎖店，釜山崔炸雞的價格更為經濟實惠。釜山崔的炸雞口味有甜醬、辣醬、辛辣醬、蒜味、醬油五種，只有甜醬跟兩種辣醬是帶辣度的，怕辣的朋友可以嘗試看看他們家的蒜味或醬油口味，淋上特製醬汁再撒上大量芝麻的炸雞真的讓人食欲max！
釜山崔炸雞（詳細資訊請點）
