甜品的世界裡怎麼能錯過抹茶這個元素呢?抹茶有著令人著迷的綠色;濃厚卻又不甜膩的香氣,是屬於大人才懂的苦甜味,又沒有季節性的問題,想甚麼時候吃就甚麼時候吃!今天就讓新一代小編帶大家一起攻略台中5家最值得收藏的抹茶專賣店!你今天「抹」了嗎?
Kinber 金帛手製

以霜淇淋起家的金帛,可愛的外觀跟實力兼具的味道原本就有不小的知名度,在推出富士山造型的「雪糕捲」之後,人氣更爆棚了。
店內有許多關於抹茶口味的系列產品,顏值超高的看了就讓人淪陷啊!還很有巧思的把抹茶跟許多不同的元素結合。最熱賣的雪糕捲舊有好多種口味了,有柚香抹茶雪糕捲、抹茶富士山第五種乳酪、抹茶莓果富士山雪糕捲等等。

裝潢充滿純淨清新感的精誠店目前只剩外帶及訂購商品取貨的服務,內部改為工作室後就沒有開放內用了,記得別撲空了!

若還是想在店面內品嘗金帛的餐點的朋友,還是可以前往三民創始店唷!單片生乳捲、鯛魚燒、霜淇淋、飲料一次滿足你對抹茶的渴望!
Kinber 金帛手製(詳細資訊請點)
地點:台中市北區三民路三段201巷14號(三民創始店)
電話:04-2229-9339
營業時間:週一-週日12:00-20:00
TokuToku-Matcha & Coffee
台中最道地的抹茶甜點非TokuToku莫屬了,隱身在草悟道附近巷弄內的老屋日式甜點店,不大的空間卻有滿滿巧思,榻榻米、窗框、桌椅都使用木頭元素。

店裡每一杯抹茶飲品都是出自日本老闆娘的巧手現刷調製的,因為老闆娘對手刷的堅持,造就濃厚的「大人」口感,但好喝的抹茶式需要耐心來等待的,建議大家可以多留一些時間給老闆娘讓她來可以好好的對待你點的每一杯飲品。

還有夏季限定的宇治金時,老闆娘堅持刨冰上的抹茶醬要現點現做,目的是防止氧化影響到口感,使用的都是茶道級的抹茶粉,所以單價偏高一些些,但對於真正懂得享受抹茶的人們,肯定買單!

所有甜點都和抹茶有關,抹茶紅豆吐司、日式最中餅、司康、蛋糕捲,每個都令人想來上一份,喜歡抹茶跟想享受慢悠悠的午後的你,絕對不能錯過Tokutoku,但要記得提早來排隊,不然很容易客滿的呀!
TokuToku-Matcha & Coffee(詳細資訊請點)
地點:台中市西區中興四巷13號
營業時間:週五-週二13:00-19:00(週三、週四公休)
明森宇治抹茶專賣店-存中總店
擁有三家分店的明森宇治,有存中總店、台中大遠百、新莊宏匯店,光是台中地區就有兩家分店,店內提供關於抹茶的飲品、甜點、茶粉,還有套餐及禮盒等多樣化的商品提供,完全可以用去「朝聖」抹茶專賣店的心情光顧耶!

明森宇治存中總店從門口到庭院都很有京都的感覺,路過時透過木造矮牆往內看,就有想讓人進去一探究竟的感覺,店內的座位有戶外區及室內,天氣好的時候坐在戶外享受一下也不錯。

小編最推-抹茶單人套餐$380,可以讓我一次滿足想擁有每個抹茶小點的願望,從蕨餅、抹茶蛋糕捲到抹茶最中餅,再搭配一杯抹茶飲品,這個午後太愜意了!還有販售已研磨好的抹茶粉末,讓每個在家就想品嘗抹茶苦甜味的你有經過品質把關的產品可以選用!

多種選擇的抹茶系列甜品,真是值得一去再去!
明森宇治抹茶專賣店-存中總店(詳細資訊請點)
地點:台中市西區存中街161巷1號
電話:04-2375-6262
營業時間:週一-週日11:00-21:00
御前上茶 宇治抹茶專賣
逛街逛累了就該吃吃甜點來犒賞自己辛苦的雙腿!坐落在新光三越中港店B2的御前上茶,搭乘手扶梯下到B2就可以馬上看到他,低調又有質感的外觀再搭配透明櫥窗展示的甜點模型,馬上可以吸引你的目光,不停下來多看他幾眼都不行。


宇治抹茶飲品系列多達13種選擇,御前極致抹茶那堤$150是小編最推!抹茶在口腔裡留香的濃厚口感太令人難忘了!

宇治抹茶鬆餅組合$200,一口鬆餅配一口冰淇淋,超適合跟好姊妹一起分享!宇治抹茶千層蛋糕$160/片,從餅皮到內餡都是大量抹茶的組合,下次來新光三越逛街不妨去御前上茶一趟吧!
御前上茶 宇治抹茶專賣(詳細資訊請點)
地點:台中市西屯區台灣大道三段301號B2(新光三越中港店)
電話:04-2254-5488
營業時間:週一-週日11:00-22:00
清水宇治
原先在台灣大道上的店面,已在109年時結束營業,目前專注在網路訂單上,喜歡清水宇治甜點的你還是可以透過FB來訂購到唷!清水宇治堅持使用日本百年歷史茶莊「山政小山園」抹茶、義美鮮乳、動物性鮮奶油,全手作、零添加的原則來對待每一份抹茶甜點。

最特別的是抹茶毛巾捲,4入$220,新鮮現做的保存期限約3-5天,跟另一半或家人一起分享,一個周末的下午茶就搞定了! 6吋抹茶重乳酪$900,一層乳酪一層抹茶,濃郁的乳酪搭配濃厚苦甜的抹茶,好幸福,冷凍之後的口感會更棒!

抹茶蛋糕跟巴斯克都是榜上有名的品項,巴斯克則有4吋$300及6吋$570的選擇,抹茶千層則是6吋$1,380,還可以很貼心的客製切片數量。想一嚐清水宇治眾多抹茶甜點的你,快手刀進入FB找到訂購表單連結,填下你最喜歡的抹茶甜點吧!
清水宇治(現為網路電商,詳細資訊請點)
抹茶的綠在春天那樣萬物甦醒及粉嫩的季節,再適合不過了!快安排你的周末來一場抹茶之旅吧!讓你的個人版面充滿一些適合春天的顏色!
作者:Dori