歡樂假日來臨,想好要和三五好友去哪裡嗨了嗎?
今天介紹3間「台式/中式」酒吧,不管是餐點還是調酒,絕對都能給你意外感受!
東瑤堂 TCM-Cocktail Bar
說到中式餐酒館,就不得不提到「東瑤堂」,東瑤堂主打以「中藥」結合調酒,也是一種「朋克養生」!
東瑤堂的外觀就像中藥行,推開大門後,可以看到各種充滿中國風的裝飾。
來到這裡,一定要點「堂主特調」,其中有一款「蜂擁而上」,基底是波本威士忌,加入陳皮、迷迭香、蜂蜜,用中式花器盛裝,上面放了薄荷、果乾。
威士忌與蜂蜜完美融合,配上陳皮,鹹甜鹹甜,是必點品項之一!

東瑤堂的餐點也與一般酒吧非常不同,你試過在酒吧吃油飯嗎?油香的糯米,加入蝦米、香菇等,配上台中人的血液–東泉辣椒醬,吃過都說讚。
另外,「吾皇牛肉塊湯餃」使用多種中藥材熬製湯頭,燉煮了半天,牛肉大塊又滿足,堪比牛肉麵店水準!

東瑤堂 TCM-Cocktail Bar (詳細資訊點此)
🏠地址:台中市西區民生北路130號
📞電話:04-2302-5006
🕑營業時間:19:00~03:00
對面Duei Mien
與一般餐酒館提供西式菜色不同,對面主打超高水準的中式菜色。
一走進店裡,就能看到一大面威士忌酒牆,如果你是威士忌愛好者,絕對不能錯過。
很多客人都會點「紐約柯林斯」,威士忌配上檸檬汁、石榴糖漿、氣泡水,非常清爽,不太敢喝酒、酒精入門者都可以先從這款下手!

對面的餐點也是許多網友大推,「流心三杯雞派搭米血杏鮑菇」,多汁的三杯雞派,是選用台灣去骨雞腿肉製成的慕斯,再包裹特製三杯醬汁,配上杏鮑菇、米血、九層塔,是道地台灣味!
「吻仔魚絲瓜濃湯」把家常絲瓜湯,改用西式濃湯方式製作,湯裡還有手工吻仔魚丸,口感濃郁鮮甜,很適合喝完酒後暖暖胃!

對面Duei Mien (詳細資訊點此)
🏠地址:台中市西區東興路三段238號2F(左側)
📞電話:04-2310-0051
🕑營業時間:15:00∼02:00
安慰劑臺中 Placebo Taichung
在台北超紅的中國風酒吧「安慰劑」開到台中了!跟台北店一樣,台中店也是主打中國風,天花板掛了中式復古油紙傘,還用了匾額當桌子!
安慰劑的店名是出自「安慰劑效果」,將酒比喻為安慰劑,雖然不能治療任何疾病,但能撫慰心靈。

安慰劑最有名的是「大缸潘趣」,任選一種酒後,再選擇要加入什麼水果,很適合跟三五好友一起微醺。
另外,也有單點的酒類,很多人都會點「大甲白富美」,琴酒搭配水蜜桃醋、麝香葡萄,甜甜的,很特別。

安慰劑臺中 Placebo Taichung (詳細資訊請點)
🏠地址:台中市西屯區文心路三段91-9號
📞電話:04-2317-6661
🕑營業時間:
周一至四 20:00~02:00
周五、六 20:00~03:00
周日公休